MENÚ DIARI

PREU DEL MENÚ: 15€ + IVA per persona.
EL MENÚ INCLOU: pa, aigua o vi i postre.

PRIMERS:

-Carpaccio de figues amb gelat de foïe i polsde carquinyolis
-Sopa de galeres amb llagostins
-Salmo marinat amb anet i pebre rosa (*)
-Amanida de figues amb formatge fresc,anous i pernil
-Amanida de rap amb gambes
-Arrossejat de tardor (paella d,arròs amb botifarra ,carxofes i bolets)
-Carpaccio de bou amb salsa tàrtara i formatge parmesà
-Còctel de gambes
-Raviolis de mango i formatge de cabra
-Arròs negre o fideuà amb all i oli (sup 2,50 €)
-Risotto de bolets (arròs cremós amb barreja de bolets)
-Amanida exòtica de gambes amb fruites i vinagreta de gerds (*)
-Ous estrellats amb patates , oli de tofona blanca i encenalls de pernil de glà
-Llenega negra salejada sola o amb llagostins (sup 5 €)
-Patates d,Olot farcides de carn i arrebossades
-Saltejat de Tallarines de pasta fresca amb variat de bolets (*)

TOTS ELS DIJOUS PAELLA MARINERA
TOTS ELS DIMARTS , COPA DE CAVA MONT MARÇAL “BRUT CUVÉE”

SEGONS:

-Filet de mollera amb salsa de rossinyols i llagostins
-Bacallà amb daus de poma caramel.litzada i mel
-Peus de porc cruixents amb picada d,ametlles Llagostins a la sal o a la llosa amb picada i all -i-oli (*)
-Cigales a la planxa amb musclos,escopinyes i cloïsses (sup.4€)
-Rapet de costa al all cremat o a la llosa (sup 6,50€) (*)
-Sípia i calamars a la planxa amb musclos,escopinyes i cloïsses (*)
-Mil fulls de bacallà amb salsa de llagostins
-Lluç sencer (300gr)a la llosa amb salsa d,oli d,oliva i ametlles torrades (*)
-Espatlla de xai a la llosa amb marinada “kebab”(sup 4€)
-Entrecot de vedella al gust (brasa,llosa,roquefort o pebre verd (sup.5€) (*)
-Bistec de vedella al gust
-Bracets de confit d,ànec amb compota de poma i patata
-Coca de gambes, xipirons i rossinyols

PA,VI , i POSTRE …15€ + IVA
RECOMANEM EL NOSTRE CAVA DE LA CASA “MONT MARÇAL CUVEE ”..9.50€

(*) Plats baixos en calories.amb un primer, un segon i un postre, no superem les 850 kcal (aprox.) en total
(*) Platos bajos en calorias.con un primero, un segundo y un postre, no superamos las 850 kcal(aprox.) en total