Preparació:
Bullir la patata amb pell. La pelem i la ratllem perque quedi ben fina.
Amb l'ametlla, el sucrei la patata fer una pasta que quedi lligada, tot treballant-la amb les mans.
Fer les formes de les boles.
Els de pinyó : posar rovell d'ou als pinyons i passar la bola pel damunt.
Els de coco : treure una part de pasta i pastar el coco.
Els de cafè : igual però amb Nescafé
Els d'ametlla : fem igual que esl de pinyó però en forma de lluna.
Tenir el forn molt calent i posar els panellets 5 o 10 minuts , vigilant que no es cremin.
|
